Gustum: Esplorare l’Umbria attraverso il gusto

L'Umbria, il Cuore Verde d'Italia, è una regione che incanta con la sua bellezza paesaggistica e…

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lago di como

Alla scoperta dei sapori autentici del Lago di Como: un viaggio enogastronomico tra tradizione e innovazione

Il Lago di Como, con le sue acque cristalline e i pittoreschi paesini che lo circondano,…

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lago maggiore

Alla scoperta dei sapori autentici del Lago Maggiore: un viaggio tra vini e delizie culinarie

Il Lago Maggiore, con le sue acque cristalline e i suoi paesaggi mozzafiato, rappresenta una delle…

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Val di Sangro - Abruzzo

Scopri la Val di Sangro: un viaggio tra vini e sapori autentici

La Val di Sangro, situata nel cuore dell’Italia, è una terra ricca di tradizioni, sapori e…

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piana rotaliana - trentino

Alla scoperta dei tesori enogastronomici della Piana Rotaliana

La Piana Rotaliana, situata nel cuore del Trentino, è una terra ricca di storia, tradizioni e…

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vigneti del trentino - val di cembra

Val di Cembra: alla scoperta dei sapori autentici dell’enogastronomia italiana

La Val di Cembra, incastonata tra le montagne del Trentino, è una terra di tradizioni e…

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malcesine - largo di garda - delizie enogastronomiche

Il Lago di Garda, tra uliveti d’eccezione, specialità lacustri e vini di pregio

Il Lago di Garda, con le sue acque cristalline e i suoi paesaggi mozzafiato, non è…

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Monferrato occidentale, tra natura e antiche tradizioni Il Monferrato occidentale, con le sue vaste foreste e le sue colline rigogliose, è un luogo dove la natura incontaminata incontra l'antica tradizione enogastronomica. Questa regione, caratterizzata da paesaggi mozzafiato e borghi medievali, è un vero e proprio scrigno di tesori enogastronomici, pronti a essere scoperti. Canelli, la città del vino e delle cantine storiche Canelli, conosciuta come la "città del vino", è famosa per le sue cantine storiche e per la produzione del Moscato d'Asti, un vino dolce e frizzante, perfetto da abbinare a dolci e dessert. Ma non solo Moscato: il Brachetto d'Acqui e il Dolcetto di Ovada sono altri due vini che raccontano la storia e la tradizione di questa terra. Questa città, con le sue colline dichiarate patrimonio UNESCO, è un vero e proprio paradiso per gli amanti del vino e dell'enoturismo. E la gastronomia? Canelli offre una vasta gamma di prodotti tipici, come il salame di Varzi, un salame magro e saporito, il formaggio montebore, un formaggio a pasta dura e saporita, e il torrone di Canelli, un dolce a base di miele, mandorle e bianco d'uovo. E per gli amanti della cucina, Canelli offre una vasta gamma di piatti tipici, come gli agnolotti al plin, piccoli ravioli ripieni di carne, la bagna cauda, una salsa a base di aglio, acciughe e olio, e i tajarin al tartufo, sottili tagliatelle condite con tartufo fresco. Alba, la città del tartufo e dei vini pregiati Alba, conosciuta come la "città del tartufo", è famosa per il suo tartufo bianco d'Alba, un vero e proprio tesoro gastronomico, ricercato da chef e gourmet di tutto il mondo. Ma non solo tartufo: Alba è anche terra di vini DOCG, come il Barolo, il Barbaresco e il Nebbiolo d'Alba, vini rossi corposi e strutturati, perfetti da abbinare a piatti di carne e formaggi. E la gastronomia? Alba offre una vasta gamma di prodotti tipici, come la robiola di Roccaverano, un formaggio morbido e cremoso, e il salame di cinghiale, un salame magro e saporito. E per gli amanti della cucina, Alba offre una vasta gamma di piatti tipici, come il risotto al tartufo, un risotto cremoso e saporito, condito con tartufo fresco, il vitello tonnato, fettine di vitello servite con una salsa a base di tonno e capperi, e il bunet, un dolce al cioccolato e amaretti, perfetto da abbinare a un buon bicchiere di vino. Neive, tra borghi antichi e vini pregiati Neive, uno dei borghi più belli d'Italia, è un luogo dove la tradizione enogastronomica si fonde con la storia e la cultura. Il Barbaresco, un vino rosso corposo e strutturato, il Dolcetto di Ovada, un vino rosso fruttato e leggero, e il Moscato d'Asti, un vino dolce e frizzante, sono solo alcuni dei vini che raccontano la storia e la tradizione di questa terra. E la gastronomia? Neive offre una vasta gamma di prodotti tipici, come il formaggio di capra, morbido e cremoso, il salame di cinghiale, un salame magro e saporito, e il torrone di Asti, un dolce a base di miele, mandorle e bianco d'uovo. E per gli amanti della cucina, Neive offre una vasta gamma di piatti tipici, come gli gnocchi al gorgonzola, morbidi e saporiti, il brasato al vino rosso, una carne tenera e succulenta, cotta lentamente nel vino, e lo zabaione, un dolce cremoso a base di tuorli d'uovo e vino.

Alla scoperta del Monferrato: vini pregiati e delizie enogastronomiche in tre itinerari unici

Il Monferrato, una delle perle nascoste d’Italia, è una terra ricca di storia, tradizioni e, soprattutto,…

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barolo nelle langhe

Esplorando i sapori autentici: tre itinerari enogastronomici nelle valli piemontesi

Il Piemonte è una terra di contrasti e meraviglie, dove le valli si intrecciano con le…

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livorno - itinerari enogastronomici del mar tirreno

Delizie enogastronomiche lungo le coste tirreniche: un viaggio tra sapori e tradizioni

Immergiti nel cuore delle coste tirreniche italiane, dove il mare incontra la tradizione enogastronomica. Questo viaggio…

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