Cosa rende unica la cucina di un luogo? È il profumo che invade l'aria quando entri…
Continua la letturaCategoria: Regioni
Il fritto misto italiano: una guida regionale dettagliata dalle varietà e alle tecniche di frittura
Da nord a sud, l’Italia è una terra di incredibile diversità enogastronomica. Tra le molteplici espressioni…
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I migliori ristoranti dell’Umbria: gli stellati
Incastonata tra Lazio, Marche e Toscana, viene chiamata il “cuore verde dell’Italia”: la regione Umbria è…
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Piemonte tra tartufi, grandi vini e grappe pregiate
Molti sottovalutano il nostro Bel Paese e c’è chi preferisce godersi qualche giorno di puro relax…
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Cucina napoletana, 5 piatti tipici
Quando si parla di cucina napoletana, è impossibile non passare in rassegna i piatti più tipici…
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Carne salada: origini, tradizioni e ricette
Oltre agli splendidi paesaggi, alla natura e ai borghi davvero incantevoli, visitare il Trentino significa anche…
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L’aperitivo: usi e proposte around Italy
Uno dei momenti più piacevoli della giornata è l’ora dell’aperitivo. Dopo una giornata di lavoro, frenetica…
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Palermo, capitale internazionale della pizza
Dopo 5 anni finalmente la città di Palermo ritorna la capitale della pizza internazionale. Il grande…
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Pensavo fosse olio invece era una frode
Scoperta nel Foggiano truffa alimentare in cui si spacciava dell’olio di semi per olio extravergine d’oliva.…
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Cosa mangiare in Sicilia: 5 specialità da provare subito
L’Italia in cucina è divisa per patrimoni regionali. Infatti, ogni Regione ha i suoi gusti, pardon,…
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La focaccia genovese: perché è speciale?
I genovesi la chiamano tradizionalmente “Fügassa” e si tratta di un piatto tipico della loro terra.…
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Orti a Km 0: perchè sceglierli?
La tipologia di agricoltura denominata a km 0 è una filosofia di consumo ecosostenibile, ovvero senza…
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Nocciole, nasce il ‘cru’ Langhe per la Tonda Gentile
Con il via libera definitivo del Ministero delle Politiche Agricole, si è giunti finalmente ad una…
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