Levoni ha trovato pane per i suoi salumi.

Levoni ha trovato pane per i suoi salumi.

Attenzione alla qualità delle materie prime e passione per le cose fatte bene: nasce così la collaborazione tra Levoni e lo chef Renato Bosco. E’ un sodalizio all’insegna del gusto e dell’alta qualità quello tra Levoni e Renato Bosco: la...
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Food and Wine in Progress. Alla Stazione Leopolda la 3^ edizione.

Food and Wine in Progress. Alla Stazione Leopolda la 3^ edizione.

A Firenze dal 2 al 3 dicembre torna il grande evento dedicato alle eccellenze enogastronomiche. Cresce il grande evento promosso a Firenze dall’Unione regionale cuochi toscani, dall’Ais Toscana e Cocktail in the world in ...
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Anteprime mondiali Alfa Pro a Host 2017.

Anteprime mondiali Alfa Pro a Host 2017.

Il brand made in Italy dei forni svela le prime novità nel settore dei forni professionali che presenterà in occasione della fiera di ottobre. È partito il conto alla rovescia per HOST - evento di riferimento del mondo HO.RE.CA. - e, in
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CCPB ad ANUGA per il made in Italy biologico.

CCPB ad ANUGA per il made in Italy biologico.

I prodotti biologici made in Italy sono sempre più apprezzati all’estero. Nel 2016 il loro fatturato, in termini di export, è stato di 1,9 miliardi di euro (dati Osservatorio SANA) con un’incidenza del 5% sul totale delle esportazioni del comparto agroal...
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Una padella all’olio per preservare la salute e l’ambiente.

Una padella all’olio per preservare la salute e l’ambiente.

Premiata dal concorso Solutions, Olivilla è un’idea naturale e made in Italy che rivoluziona la cucina. Come dimostra il proliferare di molte rubriche televisive dedicate all’argomento, quello della cucina sana e dei rischi connessi alle pratiche approssi...
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Vino: costante crescita della domanda mondiale.

Vino: costante crescita della domanda mondiale.

L’andamento più che mai positivo dei vini italiani all’estero compensa l’amarezza per una vendemmia che quest’anno sarà particolarmente avara dal punto di vista quantitativo.
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Oltre il buono. A Milano la scommessa di Golosaria.

Oltre il buono. A Milano la scommessa di Golosaria.

Si alza il sipario su Golosaria, la rassegna di cultura e gusto che dall’11 al 13 novembre torna ad occupare gli spazi del Mi.Co - Milano Congressi per tre giornate all’insegna dell'eccellenza e del "made in Italy".
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Missione negli Usa per l’Aceto Balsamico di Modena.

Missione negli Usa per l’Aceto Balsamico di Modena.

Il Consorzio di Tutela parteciperà dal 29 settembre al 1 ottobre alla Conferenza Internazionale a Sacramento, in California.
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Callipo protagonista ad Anuga 2017.

Callipo protagonista ad Anuga 2017.

Si svolgerà dal 7 all’11 ottobre a Colonia, in Germania, la fiera biennale Anuga, riconosciuta come la più importante, a livello internazionale, per il settore agroalimentare e bevande.
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Latina Scalo: “La Filiera Olivicola: Innovazione e Legalità”.

Latina Scalo: “La Filiera Olivicola: Innovazione e Legalità”.

Mercoledi pomeriggio, presso il Consorzio per lo Sviluppo Industriale Roma Latina, si terrà il seminario del CAPOL aperto agli operatori del settore. Interverranno gli Ispettori del Dipartimento dell’Ispettorato centrale della tutela della qualità e della ...
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Gelato protagonista con Carpigiani Gelato University.

Gelato protagonista con Carpigiani Gelato University.

Per il nuovo anno accademico 2017/2018 è pronto il corso “Gelato nella ristorazione”. Prima data in italiano il 16 e 17 ottobre e prima data in inglese, “Gelato for Restaurant Chefs”, il 2 e 3 novembre.
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