I Ristoranti del Radicchio scelgono lo Zuitèr Montello Docg 2012.

I Ristoranti del Radicchio scelgono lo Zuitèr Montello Docg 2012.

All’anteprima della rassegna "Da novembre a febbraio a tavola nei Ristoranti del Radicchio" anche il vino più ...
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Meatin, “re” della carne d’autore al Vomero.

Meatin, “re” della carne d’autore al Vomero.

“Incontri di Terra”: un nuovo menù che consolida la sua identità, e una carta dei vini ampliata, esclusivamente ...
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Il Gambero Rosso premia il ristorante AlMare.

Il Gambero Rosso premia il ristorante AlMare.

È appena tornato da Roma con un sorriso grande così il giovane chef Antonio Scarantino, 29 anni, nonna siciliana ...
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Sancta Sanctorum e la tradizione delle ostriche a Napoli.

Sancta Sanctorum e la tradizione delle ostriche a Napoli.

Quante tipologie di ostriche esistono in Europa? Che differenze olfattive e di gusto ci sono tra una della Bretagna e ...
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Osteria dell’Elefante, a tavola tra botti e resti di Mammuth.

Osteria dell’Elefante, a tavola tra botti e resti di Mammuth.

Un nuovo locale nelle grotte della cantina Castello di Torre in Pietra, sull’Aurelia. La cucina della campagna romana ...
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Al Cjasal è il Ristorante Emergente dell’anno.

Al Cjasal è il Ristorante Emergente dell’anno.

Il premio della guida Venezie a Tavola consegnato dall'azienda agricola Giannitessari di Roncà a Stefano e Mattia Manias, giovani promesse veneziane. È la trattoria Al Cjasal di San Michele al Tagliamento (Venezia) il ristorante ...
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Al via gli “Incontri di gusto” da Sancta Sanctorum.

Al via gli “Incontri di gusto” da Sancta Sanctorum.

Martedì 24 ottobre Roji Japan Fusion Restaurant di Nola e champagne Bruno Paillard. Incontri di gusto ovvero incontri di cuochi e cucine, di sapori e ricette: è la nuova iniziativa di Sancta Sanctorum, il ristorante di via Filangieri ...
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Nuove proposte al PASTIS Milano.

Nuove proposte al PASTIS Milano.

PASTIS, il bistrot al civico 90 di via Marcona a Milano, non smette di stupire e deliziare i palati dei suoi clienti con proposte gourmet. Dopo i taglieri di formaggi e salumi di altissima qualità, una carta dei vini con oltre 60 etichette ...
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NOVE: “ristorante dell’anno” per Bibenda 2018.

NOVE: “ristorante dell’anno” per Bibenda 2018.

Il ristorante NOVE dello chef Giorgio Servetto a Villa della Pergola (Alassio) vince il premio Ristorante dell’Anno per la Guida Bibenda 2018. Francesca Ricci, manager del ristorante commenta: “Siamo molto emozionati ed orgogliosi ...
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Trattoria Pennestri. Un nuovo palcoscenico per la cucina moderna a Roma.

Trattoria Pennestri. Un nuovo palcoscenico per la cucina moderna a Roma.

Nella cornice di uno dei quartieri storici più significativi della città, Roma accoglie il nuovo punto di riferimento per la cucina romana moderna. La migliore ambientazione per un tale progetto poteva essere solo un quartiere come
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Pummà: la pizza di alta qualità anche a Milano.

Pummà: la pizza di alta qualità anche a Milano.

Pummà vuole unire alta cucina e alta panificazione. Impasti con antiche farine macinate a pietra, lievito madre e l’innovativa idrolisi, l’impasto senza il lievito. Ingredienti di piccoli produttori artigianali selezionati e alcuni presidi
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