I Cjarsòns, la tradizione della Carnia.

I Cjarsòns, la tradizione della Carnia.

Per conoscere gusti, forme ed ingredienti di questo gustoso raviolo carnico che vanta oltre 50 variazioni. I cjarsòns sono il piatto simbolo della Carnia e come la Carnia, verdissima e incontaminata montagna del Friuli, hanno una sorprendente molteplicità di aspetti, tant’è che se ne contano una cinquantina di versioni.
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Una giornata per scoprire le meraviglie del Castello di Spessa.

Una giornata per scoprire le meraviglie del Castello di Spessa.

Il Castello di Spessa di Capriva del Friuli, in occasione di Castelli aperti, aprirà le sue porte ai visitatori.
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