Passi necessari della Cantina Valpolicella Negrar.

Passi necessari della Cantina Valpolicella Negrar.

Dalla gestione dell'appassimento alla gestione del vigneto, il futuro della viticoltura di qualità in Valpolicella va in questa direzione.
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Alogastronomia & Tartufo: stimolante connubio per il Grand Tour!

Alogastronomia & Tartufo: stimolante connubio per il Grand Tour!

Decisamente vincente la “collezione” primavera-estate del Turismo italiano che, nell’anno dei Borghi istituito dal MIBACT, registra un +74% di presenze nelle aree rurali (fonte Airbnb). Piace il Belpaese delle esperienze autentiche ed il Grand Tour delle...
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A Reggio Calabria la seconda edizione de “Il Panettone secondo Caracciolo”.

A Reggio Calabria la seconda edizione de “Il Panettone secondo Caracciolo”.

“Il Panettone secondo Caracciolo” è un appuntamento goloso, di altissimo profilo, che lo scorso anno ha visto una grandissima partecipazione e che intende avvicinare il pubblico al panettone artigianale di qualità, per permettere di apprezzarne ogni aspe...
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Il CIV protagonista al Congresso internazionale della fragola di Anversa.

Il CIV protagonista al Congresso internazionale della fragola di Anversa.

L’innovazione varietale CIV protagonista anche ad Asia Fruit Logistica: grande interesse per le ultime novità in tema di melo, pero e fragole.
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Milano capitale della pasticceria.

Milano capitale della pasticceria.

40 nazioni in gara. Dopo il grande successo della prima edizione torna il Campionato Mondiale di Pasticceria e di Cake Design organizzato dalla Federazione Internazionale Pasticceria, Gelateria e Cioccolateria.
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Goppion: torna il caffè per la bicicletta d’epoca.

Goppion: torna il caffè per la bicicletta d’epoca.

Anche quest’anno Goppion Caffè realizza, in tiratura limitata, una lattina di caffè che omaggia L'Eroica. La corsa di bici d’epoca tra le strade bianche del Chianti è in programma domenica primo ottobre 2017.
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Al Cheese 2017 arriva il Flan di Bettelmatt.

Al Cheese 2017 arriva il Flan di Bettelmatt.

All’appuntamento biennale di Slow Food dedicato al lattiero-caseario, lo chef bistellato porta in strada uno dei classici della sua cucina.
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Rural Festival di Gaiole in Chianti.

Rural Festival di Gaiole in Chianti.

Dopo il successo dello scorso anno, sabato 16 e domenica 17 settembre 2017 nel centro storico di Gaiole in Chianti (Si), tornerà il Rural Festival Toscana. Seconda edizione per la mostra-mercato dedicata alla biodiversità agricola, con produzioni artigianali...
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Mela Val Venosta torna a Congusto!

Mela Val Venosta torna a Congusto!

Continua la collaborazione tra l’Associazione delle Cooperative Ortofrutticole della Val Venosta e Congusto, la prestigiosa scuola milanese di cucina.
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Bolzano. Anche Gallo Rosso alla Festa del Ringraziamento.

Bolzano. Anche Gallo Rosso alla Festa del Ringraziamento.

Teatro della diciassettesima edizione della Festa del Ringraziamento, anche quest’anno, come di consueto, sarà la suggestiva Piazza Walther a Bolzano. Alle 8.30 di sabato 16 ottobre avrà inizio la giornata di festa organizzata dal Südtiroler Bauernbund, l...
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Siena. Millennials Fest 2017.

Siena. Millennials Fest 2017.

Trasformare Siena per due giorni nella Capitale italiana dei Millennials e farla diventare un luogo unico di relazione e connessione, aperto e collaborativo, che coinvolga tutti gli attori, organismi di ricerca, imprese e individui impegnati a portare nel sett...
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